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AICOOK Sous Vide Aparato de
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Leggi la mia recensione e guarda il mio video primo dell'acquisto 👇Analisi caratteristiche e funzionalità con video di preparazione di una bistecca con sous vide.-PremessaAffascinato da questo strumento utilizzato nelle cucine più moderne e innovative, ho deciso di Acquistarlo, complice il basso prezzo e l'ottima qualità.-unboxingPresente in confezione il sous vide con manuale e ricettario.Il ricettario è completo e fornisce tutti i tempi di cottura di ogni tipologia di carne.Ottima struttura in acciaio inossidabile, presa shuko lunga 1 metro.Dotato di display touch LCD con indicatore della temperatura da raggiungere, tempi di cottura e temperatura attuale.-utilizzoIl sous vide va immerso in acqua e fissato al recipente mediante il gancio.Il livello dell'acqua deve essere compreso tra un minimo e un massimo.La carne deve essere rigorosamente sottovuoto e si possono aggiungere tutte le spezie per aromatizzare.Inseriamo la confezione sottovuoto in acqua e impostiamo la temperatura e il tempo di cottura.Il raggiungimento della temperatura necessaria è veramente velocissimo e il risultato strepitoso.Non pensavo che la carne potesse essere così buona con questo metodo di cottura.Dopo un ora e mezza di cottura con sous vide, si ultima la cottura in padella/piastra rovente.Tornando alle caratteristiche, lo strumento integra un controllo della temperatura accurato e potenze fino a 1200 watt per riscaldare grossi volumi di acqua.È presente una ventola che favorisce il ricircolo di acqua.-considerazioni finaliLo strumento è veramente molto utile in cucina.Ben realizzato e accurato.Stupiró I miei commensali con piatti da ristorante.Spero che la mia recensione sia stata UTILE.
Ventana al vacío con temperatura ajustable de 0 °C a 90 °C, pantalla LED, teclas de sensor táctil con activación táctil, protección térmica de seguridad, ajuste de temporizador entre 0 y 99 horas, 0 a 59 minutos. Después de recibir el producto, retira la película protectora antes de usar.
Con el sistema de circulación de agua, la potente circulación de 360° transmite el calor de manera eficiente y la temperatura del agua se mantiene constante, lo que permite que los alimentos se cocinen. Después de conectar el Sous Vide a la fuente de alimentación, mantén pulsado el botón de encendido durante 3 segundos para que funcione.
Tubo de calentamiento de acero inoxidable de cuerpo entero, este hornillo lento tiene un rendimiento más estable y una vida útil más larga
AICOOK Sous Vide con un sistema de fijación que se adapta a cualquier tipo de recipiente y a diferentes tamaños, su abrazadera se puede abrir hasta 4 cm
Aicook Sous Vide tiene certificación IPX7 y garantiza un funcionamiento seguro y continuo durante 99 horas y 59 minutos. No hay riesgo de que el vapor entre en el interior de la máquina. El asesoramiento del cliente es gratuito en 24 horas para que usted pueda obtener una mejor experiencia del cliente.
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Sous Vide Roner Baja Temperatura:
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He empezado a utilizarlo con diferentes alimentos y ha sido una grata sorpresa y un acierto. Las verduras quedan perfectas y las carnes rosadas y súper tiernas. Además de los programas predefinidos tiene opción de personalizar otros. Así que puedes elegir temperatura y tiempo para la receta que necesites hacer.empecé utilizando una olla alta en la que ponía el roner, pero ahora he comprado un envase adecuado con tapa para que mantenga mejor la temperatura y con una zona donde se encaja perfectamente el roner.
𝐒𝐨𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐝𝐞 𝐆𝟑𝟐𝟎 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐞𝐝 𝟐𝟎𝟐𝟏 𝐑𝐞𝐝-𝐃𝐨𝐭-𝐰𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭.G320 viene con una receta electrónica desarrollada por un chef de hotel de cinco estrellas en cooperación con KitchenBoss, que es adecuada para cualquier sous vide KitchenBoss. Nota: La receta electrónica se enviará a su dirección de correo electrónico.
LCD a color y perilla impermeable flotante magnética desmontable: en comparación con la pantalla táctil ordinaria, color LCD tiene una vida útil más larga, la pantalla es rica en colores y la calidad de la imagen es más clara, lo que puede brindarle una mejor experiencia. La perilla giratoria es la tecla de operación, que controla "+" y "-", el botón que se puede presionar en el medio es el botón de reserva, que proporciona una función de reserva de 24 horas.
Sous vide tiene 15 recetas integradas + 5 recetas personalizadas: G320 roner sous vide tiene 15 recetas integradas de uso común, es decir, puede elegir recetas a voluntad en el programa de la máquina. Estas recetas están diseñadas por chefs profesionales en famosos restaurantes estadounidenses. Solo le ofrecemos platos de alta calidad de restaurante, convirtiendo a los chefs caseros en chefs gourmet.
Sous vide IPX7 resistente al agua, seguro y duradero: KitchenBoss cocina a baja temperatura está certificado como IPX7 resistente al agua. Puede garantizar un funcionamiento seguro y continuo durante 99 horas y 59 minutos. No existe riesto de entrada de vapor en las partes internas. Puede estar seguro de lavarse después de su uso.
Materiales de alta calidad: Las partes en contacto con el agua no contienen plástico y están hechas de acero inoxidable SUS304 no tóxico, que cumple con los requisitos SIN BPA.
El sous vide utiliza motor sin escobillas de CC, trabajo ultra silencioso: KitchenBoss sous vide stick (Tercera Generación) adopta un diseño innovador de 12V motor sin escobillas de CC, que puede proporcionar una mayor velocidad de flujo de agua (3800 r/m), que tiene mejor rendimiento de cocción. No solo puede funcionar durante 50.000 horas, sino que también puede hacer que cocinar sea más silencioso.
Con bolsa de almacenamiento: la bolsa de almacenamiento tiene un cordón estable, que se puede tirar y llevar fácilmente, y la máquina KitchenBoss se puede colocar de forma segura, y la bolsa de almacenamiento puede proteger la máquina KitchenBoss de arañazos y suciedad.
KitchenBoss Sous Vide Aparato de
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Estoy maravillado con este sistema de cocina. Conocí este método gracias a los programas de cocina de la tele.Es muy sencillo, eso si es necesario usar o bien envases que permitan cocina al baño María (sumergido) o mejor aún una envasadora al vacío.El cacharro tiene un termostato que hace que el agua donde cocinas se mantenga a la temperatura adecuada.Hemos probado a hacer costillas, carne asada y huevos a baja temperatura y es lo mejor.No hace falta ser un gran cocinillas para usar la máquina, y hay muchas recetas en internet.Estoy encantado con la técnica.
G310 es el ganador probado entre muchos productos en el probado de la máquina sous vide en el famoso sitio web alemán (Allesbeste.de) debido a su rendimiento de producto, calidad de producto, diseño de apariencia y otro excelente rendimiento. G300 viene con una receta electrónica desarrollada por un chef de hotel de cinco estrellas en cooperación con KitchenBoss, que es adecuada para cualquier sous vide KitchenBoss. Nota: La receta electrónica se enviará a su dirección de correo electrónico.
Motor de CC sin escobillas: KitchenBoss sous vide G300 / G310 utiliza el mismo motor de CC sin escobillas UAV de alta calidad, rotación uniforme de 2900r / m, superpotencia y más durabilidad.
Diseño de acero inoxidable: la parte sumergida en agua está hecha de acero inoxidable SUS304. Resistente y duradero, evita las sustancias nocivas causadas por el uso prolongado de la carcasa inferior de plástico o el calentamiento de la hélice.
Diseño ultra silencioso: la rueda de ondas utiliza un diseño de espiral de ángulo de 45 grados inclinado de doble cara de acero inoxidable con diseño de entrada de agua en forma de diamante de manga de acero inoxidable, para evitar la propagación del sonido en la mayor medida.
IPX7 a prueba de agua: KitchenBoss roner cocina baja temperatura ha sido certificado como IPX7 a prueba de agua y se puede limpiar poniendo todo el cuerpo en agua. No hay necesidad de preocuparse por la entrada de agua en la máquina.
Gran flujo de agua: diseño de 16 l / min, mayor velocidad de circulación interna del agua, para garantizar que la temperatura de cada lugar sea estable, de modo que pueda poner más ingredientes en una olla al mismo tiempo, y no hay necesidad de preocuparse por la desigualdad temperatura que hace que los alimentos se calienten Desigual.
Sistema de control de temperatura constante: KitchenBoss sous vide roner use un chip de control de alta precisión y un potente motor de CC sin escobillas para aumentar el flujo de agua, controle continuamente la temperatura y controle la estabilidad de la temperatura para garantizar que la temperatura de cada componente permanezca sin cambios. Rango de temperatura de 40 ° C a 90 ° C.
KitchenBoss Sous Vide Aparato de
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Estoy maravillado con este sistema de cocina. Conocí este método gracias a los programas de cocina de la tele.Es muy sencillo, eso si es necesario usar o bien envases que permitan cocina al baño María (sumergido) o mejor aún una envasadora al vacío.El cacharro tiene un termostato que hace que el agua donde cocinas se mantenga a la temperatura adecuada.Hemos probado a hacer costillas, carne asada y huevos a baja temperatura y es lo mejor.No hace falta ser un gran cocinillas para usar la máquina, y hay muchas recetas en internet.Estoy encantado con la técnica.
G310 es el ganador probado entre muchos productos en el probado de la máquina sous vide en el famoso sitio web alemán (Allesbeste.de) debido a su rendimiento de producto, calidad de producto, diseño de apariencia y otro excelente rendimiento. G310 viene con una receta electrónica desarrollada por un chef de hotel de cinco estrellas en cooperación con KitchenBoss, que es adecuada para cualquier sous vide KitchenBoss. Nota: La receta electrónica se enviará a su dirección de correo electrónico.
Motor de CC sin escobillas: G300 / G310 utiliza el mismo motor de CC sin escobillas UAV de alta calidad, rotación uniforme de 2900r / m, superpotencia y más durabilidad.
Diseño de acero inoxidable: la parte sumergida en agua está hecha de acero inoxidable SUS304. Resistente y duradero, evita las sustancias nocivas causadas por el uso prolongado de la carcasa inferior de plástico o el calentamiento de la hélice.
Diseño ultra silencioso: la rueda de ondas utiliza un diseño de espiral de ángulo de 45 grados inclinado de doble cara de acero inoxidable con diseño de entrada de agua en forma de diamante de manga de acero inoxidable, para evitar la propagación del sonido en la mayor medida.
IPX7 a prueba de agua: ha sido certificado como IPX7 a prueba de agua y se puede limpiar poniendo todo el cuerpo en agua. No hay necesidad de preocuparse por la entrada de agua en la máquina.
Gran flujo de agua: diseño de 16 l / min, mayor velocidad de circulación interna del agua, para garantizar que la temperatura de cada lugar sea estable, de modo que pueda poner más ingredientes en una olla al mismo tiempo, y no hay necesidad de preocuparse por la desigualdad temperatura que hace que los alimentos se calienten Desigual.
Sistema de control de temperatura constante: KitchenBoss sous vide roner use un chip de control de alta precisión y un potente motor de CC sin escobillas para aumentar el flujo de agua, controle continuamente la temperatura y controle la estabilidad de la temperatura para garantizar que la temperatura de cada componente permanezca sin cambios. Rango de temperatura de 40 ° C a 90 ° C.
YISSVIC Sous Vide Aparato de
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Debo decir que es el primer aparato de este tipo que llega a mis manos, y de momento muy contento con el producto.El mando es muy intuitivo y fácil de utilizar. Tampoco me he complicado demasiado la vida, he buscado recetas de carne y pescado, que es lo que he probado hasta ahora, marcas la temperatura y los minutos que ha de estar el alimento y ya está, te despreocupas, hasta que nos avise el temporizador.La temperatura se mantiene constante todo el proceso, sin apenas variaciones.Muy cómodo y limpio a la hora de cocinar.El sabor espectacular, así es que, de momento sigo experimentado y por supuesto, producto totalmente recomendable, sobre todo teniendo en cuenta la calidad / precio.(Si te ha gustado o te ha parecido útil dale a like, ¡Gracias!)
Roner 1200W: Calentamiento rápido y preciso. En comparación con los métodos tradicionales, Sous vide conserva el sabor original y la nutrición de los alimentos en la mayor medida y es adecuado para una variedad de alimentos. El volumen recomendable: 5-15L
Tecnología avanzada: Con un sistema de circuito de agua de 360°, Sous Vide permite la temperatura se mantenga estable fácilmente. Con el cual, se puede disfrutar la gastronomía sin preocupación de que los alimentos se cocinen en exceso ni se sequen
Control preciso: Sous Vide permite un control más preciso de temperatura entre 41-203℉(5-95°C) a través de calefactor PTC
Eficáz panel de control: La pantalla táctil es fácil de usar. Temporizador configurable de 0:00 a 99:59 que muestra el tiempo programado. Las 4 teclas de menú ajustables le permiten comenzar a cocinar con eficáz
Más seguro: Roner con certificación IPX7 a prueba de agua y protección contra sobrecalentamiento y bajo nivel de agua permite una operación más segura sin el riesgo de que el vapor se filtre en la máquina interna. Además, la carcasa de acero inoxidable es fácil de limpiar y el revestimiento de goma en el mango evita el empañamiento del panel de control
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iLoxin Cocinas Sous Vide, olla
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Vino sin wifi y en la página se anuncia con wifi
Temperatura de precisión y temporizador: el rango de temperatura y la precisión de este circulador sous vide son 77 ° f – 210 ° f (25 ° c – 99 ° c) y 0.1 ° f (1 ° f), el rango de calibración -10f ~ + 10f podría mantener la alta precisión después de un largo período de uso; el rango máximo del temporizador es de 99 horas 59 minutos, inicie el temporizador cuando la temperatura alcance su configuración, deje que sus cocineros obtengan suficiente y precisión
Circulación de calor uniforme y rápida: esta máquina de sous vide permite que la circulación del agua caliente el agua rápidamente y haga que la carne esté tierna y húmeda; se adapta a cualquier olla y se adapta a verduras, carne, fruta, queso, huevo, etc
Fácil de usar y sin ruido: no se necesita ningún otro equipo; coloque la olla de precisión programable en cualquier olla con agua y coloque la comida deseada en una bolsa sellada o en un frasco de vidrio; simplemente configure la temperatura y el temporizador en cualquier lugar del rango de wifi para liberarse y hacer que los alimentos de sabor con más nutrientes y vitaminas; guarde silencio durante la cocción, no se preocupe por el ruido
Mejorado: ahora con más potencia, tiempos de calentamiento más rápidos y conexión wifi mejorada, todo en un cuerpo más pequeño y duradero, la cocina de precisión anova es la opción perfecta para cualquier chef casero; se adhiere fácilmente a cualquier olla o recipiente con una abrazadera totalmente ajustable y es resistente al agua para cuando ocurren accidentes en la cocina
Alarma de protección y temperatura: esta olla térmica dejará de funcionar y te avisará cuando el nivel del agua esté por debajo del mínimo; también le avisará cuando la temperatura alcance el valor de ajuste objetivo; el acero inoxidable es fácil de limpiar; si bien esta unidad no es impermeable; el nivel del agua no puede superar la línea máxima
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Recipiente de policarbonato de 20
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Este recipiente es perfecto para cocinar Sous Vide para grandes grupos. Es para 20 litros de agua así que cabe mucho dentro sin que se amontonen los alimentos. La tapa es perfecta para que no se escape el calor y no tengas que rellenar durante cocciones largas. Cabe perfectamente el Anova Wifi. Muy buena compra aunque lo use solamente cuando tengo grandes grupos o quiero cocinar mucho a la vez.
20 litros de contenedor con tapa personalizada
Tapa personalizada para adaptarse a la olla Anova Sous Vide.
Hecho de policarbonato prácticamente irrompible y apto para lavavajillas.
Apto para temperaturas de -40 °C a +100 °C.
Tamaño: 200 x 325 x 530 mm.
Inkbird ISV-100W Wi-Fi Sous Vide
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Nunca antes habíamos probado la cocción a baja temperatura en casa ni con este tipo de aparatos. La habíamos utilizado en alguna ocasión en el trabajo con un horno de convección y productos también envasados al vacío.Anteriormente ya habíamos adquirido un termostato de esta marca y su funcionamiento y precisión nos había dejado satisfechos con lo cual nos decantamos nuevamente por esta marca a la hora de adquirir este nuevo juguete.Su presentación es muy buena y se ve muy bien construido, los botones responden correctamente, es fácil de desmontar para su limpieza y una vez puesto a funcionar su funcionamiento es muy preciso y controlando su temperatura con un termómetro láser su variación es mínima sobre la temperatura elegida.Trae varios programas predefinidos para su utilización, pero nosotros hemos optado por la improvisación total y nos alejamos de estos parámetros y buscamos por la web recetas e indicaciones para nuestra primera utilización real. Optamos por cocinar dos codillos de cerdo, uno en crudo con piel y previamente puesto en salmuera, le pusimos un trozo de mantequilla, una hoja de laurel y un poco de pimienta negra, el otro codillo lo pelamos, lo marcamos en aceite y puesto a punto de sal lo acompañamos de un ramillete de finas hierbas y un chorrito de brandy y un chorrito de AOVE.Los dos envasados al vacío individualmente.Configuramos el calentador a 24H a 65 grados y el resultado ha sido bastante bueno, quizás le faltaba un poco en nuestro caso, pero ahora vienen las tandas de ensayo y error hasta acertar plenamente en la receta. Como lo acabamos gratinando un poco en el horno al final quedó perfecto.Probaremos también la cocción de legumbres y veremos que tal resulta.El calentador es muy silencioso de funcionamiento y no molesta para nada si tiene que quedar toda la noche funcionando.Tiene la opción de conectividad por wifi, pero nosotros nos hemos decantado mejor por un control y configuración completamente manual, con lo cual no podremos valorar esta opción todavía.
【Wifi Control Remoto】Descarga la aplicación "Inkbirdpro" en su teléfono iPhone o Android, te liberará y cocinará en todas partes. Toda su familia y amigos pueden controlar esta unidad por wifi al mismo tiempo, admite un máximo de 100 administradores a la vez.
【Temperatura de Precisión & Temporizador】El rango de temperatura y la precisión son 77 °F ～ 210 °F (25°C ~ 99°C) y 0,1℃(1 °F). El rango máximo del temporizador es de 99 horas 59 minutos. Pantalla LCD Legible: (W)36mm*(L)42mm,128*128 LCD de matriz de puntos.
【Circulación de Calor Uniforme & Rápida】1000 vatios permiten que la circulación del agua caliente el agua rápidamente y que la carne esté tierna y húmeda. Se adapta a cualquier olla y se adapta a verduras, carne, fruta, queso, huevo, etc.
【Fácil de Usar】No se necesita ningún otro equipo. Coloque la olla de precisión en cualquier olla con agua y coloque la comida deseada en una bolsa sellada o en un frasco de vidrio. Simplemente configure la temperatura y el temporizador en cualquier lugar del rango de wifi para liberarse y hacer que los alimentos de sabor con más nutrientes y vitaminas.
【Alarma de Protección & Temperatura】Esta unidad dejará de funcionar y le avisará cuando el nivel del agua esté por debajo del mínimo. Le avisará cuando la temperatura alcance el valor de ajuste objetivo también. No se perderá ningún cambio importante del Sous Vide Aparato de Cocina. No dude en contactarnos, le responderemos en 24 horas.
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KEAWEO Sous Vide Roner Cocina
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Nunca antes habíamos probado la cocción a baja temperatura en casa ni con este tipo de aparatos. La habíamos utilizado en alguna ocasión en el trabajo con un horno de convección y productos también envasados al vacío.Anteriormente ya habíamos adquirido un termostato de esta marca y su funcionamiento y precisión nos había dejado satisfechos con lo cual nos decantamos nuevamente por esta marca a la hora de adquirir este nuevo juguete.Su presentación es muy buena y se ve muy bien construido, los botones responden correctamente, es fácil de desmontar para su limpieza y una vez puesto a funcionar su funcionamiento es muy preciso y controlando su temperatura con un termómetro láser su variación es mínima sobre la temperatura elegida.Trae varios programas predefinidos para su utilización, pero nosotros hemos optado por la improvisación total y nos alejamos de estos parámetros y buscamos por la web recetas e indicaciones para nuestra primera utilización real. Optamos por cocinar dos codillos de cerdo, uno en crudo con piel y previamente puesto en salmuera, le pusimos un trozo de mantequilla, una hoja de laurel y un poco de pimienta negra, el otro codillo lo pelamos, lo marcamos en aceite y puesto a punto de sal lo acompañamos de un ramillete de finas hierbas y un chorrito de brandy y un chorrito de AOVE.Los dos envasados al vacío individualmente.Configuramos el calentador a 24H a 65 grados y el resultado ha sido bastante bueno, quizás le faltaba un poco en nuestro caso, pero ahora vienen las tandas de ensayo y error hasta acertar plenamente en la receta. Como lo acabamos gratinando un poco en el horno al final quedó perfecto.Probaremos también la cocción de legumbres y veremos que tal resulta.El calentador es muy silencioso de funcionamiento y no molesta para nada si tiene que quedar toda la noche funcionando.Tiene la opción de conectividad por wifi, pero nosotros nos hemos decantado mejor por un control y configuración completamente manual, con lo cual no podremos valorar esta opción todavía.
CREA PLATOS DE CALIDAD — KEAWEO Sous Vide Immersion Circulator prepara platos de alta calidad para restaurantes en casa, convirtiendo a los cocineros en cocineros gourmet. Mantendrá más sustancia nutritiva en los alimentos. La baja temperatura no hará que la comida se cocine demasiado o tenga un sabor seco, pero seguirá siendo el sabor fresco de los ingredientes.
TEMPORIZADOR DE COCINA DE PRECISIÓN Y RANGO DE TEMPERATURA — el rango de temperatura y la precisión son 25ºC ~ 95ºC) y 0.1 ℃. Precisión de ±0.1°para un cocinado perfecto. El rango máximo del temporizador es de 99h 59mins, inicie el temporizador cuando la temperatura alcance su configuración, permita que sus cocineros obtengan suficiente y precisa.
FUNCIÓN DE MENÚ ACTUALIZADO — El Sous Vide KEAWEO provee individualmente la temperatura y el tiempo predeterminado para carne, comida marina, vegetales y huevos. (NOTA: Los tiempos y temperaturas predeterminados son solo recomendaciones.) En cada menú, nosotros también podemos ajustar los tiempos y las temperaturas basado en la preferencia personal para realizar un cocinado más preciso.
EXCELENTES MATERIALES — El cuerpo está hecho de aluminio para proteger el motor de alta precisión de manera segura y silenciosa. Las partes que entran en contacto con el agua no contienen plásticos, estando realizadas con acero inoxidable SUS304 libre de toxinas. El cuerpo está rociado con spray mate antihuellas y anticondensación. Guarde silencio durante la cocción, no se preocupe por el ruido.
12 MESES DE GARANTÍA — KEAWEO sous vide ofrece 180 días de garantía de devolución de dinero y 12 meses de garantía. Si tiene alguna pregunta o comentario sobre la cocina, no dude en contactarnos.
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