Los 10 mejores cocottes que puedes encontrar en internet

HUAFA Cocotte redonda con Tapa olla hierro fundido Todas Las Fuentes de Calor Incl. Inducción,24 cm, 3,8 L (Cereza, 24 cm)









HUAFA Cocotte redonda con Tapa olla hierro fundido Todas Las Fuentes de Calor Incl. Inducción,24 cm, 3,8 L (Cereza, 24 cm)

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En primer lugar, las calidades del libro (papel, impresión, maquetación…) son inmejorables. La edición es en tapa dura, al contrario de lo que se indica arriba. Es un libro que da gusto tocar, se disfruta leyendo y ojeando.Las recetas están sabiamente ordenadas por temporada (primavera, verano…) y todas las recetas son apetecibles e interesantes.Diría que el libro tiene una vertiente más original de autor, que se ve sobre todo en las bases – como el suquet de pescado a base de algas -, que combina con recetas de estilo más tradicional. Aunque hay de todo, predomina un estilo mediterráneo con gran uso de pescados y verduras, aunque también setas, arroces y carnes. Se agradece la variedad y selección y evita abusar de la cocina decadente (en el buen sentido) que a menudo se asocia a las cocottes.El libro tiene una introducción con la historia de las cocottes bastante interesante. Antes de esta introducción hay hasta 4 prólogos de distintos autores y da la sensación que nunca se llega a lo importante, que son las recetas. Sí habría sido de agradecer, en cambio, algún consejo o experiencia más sobre cómo cocinar y cuidar las cocottes, experiencia que seguro el autor puede aportar. Con todo, uno llega a las recetas, donde el autor no decepciona.Como decía antes, todas las recetas apetecen y son fuente de inspiración para probar y experimentar. Las recetas son breves y concisas, se sobreentiende que el que las cocine tendrá ojo para saber cuándo cada paso está en su punto. Personalmente lo agradezco. Cada receta está muy bien documentada gráficamente con una buena cantidad de fotografías, más por deleite visual que por necesidad, pero que hacen del libro más placentero. Las introducciones de cada receta son entretenidas e inspiradoras (menos la p.80, que hace referencia a una receta equivocada!)Lo único que echo en falta es un poco más de orientación en las recetas hacia las particularidades de la cocotte. En general, no se menciona para nada el uso de la tapa (que suele ser un elemento esencial), cuándo retener el calor en la cazuela apartándola del fuego, etc. Tampoco hay (creo) ninguna receta en la que se cocine durante horas, aprovechando el calor del hierro. Se da por hecho que todas las recetas son en fogón, no hay recetas de horno, por ejemplo.En resumen, es un buen libro para tener, para disfrutar o regalar a cualquier amante de cocina y con un poco de suerte los puntos débiles puedan dar pie a un segundo libro.


  • Tostador redondo de hierro fundido esmaltado con un volumen de 3,8 litros , El tostador de hierro fundido se calienta de manera uniforme, puede regular muy bien la temperatura, básicamente no produce vapores de aceite, ideal para el asado, la cocción lenta y el servicio elegante de carne, pescado, frutas o verduras. Después de hornear, se sirve directamente sobre la mesa, lo cual es práctico y agradable.


  • Cocción que ahorra energía en el horno y en todo tipo de estufas, incluida la inducción. Tome una estructura de lágrima especial en la tapa, hace que la comida sea jugosa y tierna, almacenamiento de temperatura duradero para platos fríos y calientes


  • Diseño práctico y elegante: mangos prácticos y ergonómicos, botón de tapa de metal, resistente al calor hasta 250 ° C, colores brillantes, letras HUAFA resaltadas


  • Fácil de limpiar: hecho a mano de forma exclusiva, la pared interna es muy lisa, resistente a los arañazos y duradera gracias al esmaltado interno, insípido y apto para lavavajillas. Recomendado para lavarse las manos


  • Paquete incluido :: 1x olla de hierro fundido HUAFA con tapa, dimensiones con tapa y asas (LxH): 30 x 13 cm, diámetro: 24 cm, diámetro de la base: 20 cm, color: Cereza, volumen: 3.8L, peso: 4 kg.


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Staub 40509-835-0 – Olla Cocotte redonda, hierro fundido, rojo cereza, 24 cm









Staub 40509-835-0 - Olla Cocotte redonda, hierro fundido, rojo cereza, 24 cm

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Había leído que alguna gente dicen cosas como les sale mejor la comida que nunca, y pensaba, bueno, será el efecto placebo antes de nada. Me equivoqué. A mí también me salen mejor unas cosas. Pienso que son dos factores responsables: la distribución del calor y que no pierde vapor. (Cuando antes añadí poca agua, ahora lo dejo.) Lo único que no me gusta es el peso, pero no puede ser de otra manera. Dicho eso, a veces pienso que me habría venido mejor un tamaño más grande, pero tampoco quiero que pese más. Así que estoy contento.


Acerca de este producto


  • Hierro fundido y esmalte con pigmentos naturales


  • Apto para cualquier fuente de calor excepto el microondas


  • Apto para lavavajillas


  • Esmalte negro interior


  • Circuito cerrado de cocción gracias a sus picos ubicados en la parte interior de la tapa


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Puricon Horno Holandés Hierro Fundido Esmaltado 26 cm / 5,2 litros, Olla Antiadherente Anticorrosiva Esmalte con Tapa Redonda -Granate









Puricon Horno Holandés Hierro Fundido Esmaltado 26 cm / 5,2 litros, Olla Antiadherente Anticorrosiva Esmalte con Tapa Redonda -Granate

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Comprado esta olla es que gustado que esta esmaltada de ceramica y que tiene volimen de 5.2 litros. E realidad volumen de olla es 4 litros. fabricante cuenta volumen de 5.2l con volumen de tapa, que es mut raro es que este volumen no es utilizable. Por eso teneis en cuenta que volumer verdadero utilizable de olla es 4l. Ademas, a pesar de que escrito que esta olla es de marca espanola Puricon, en la caja de olla esta escrito que hecho en China!!!!!!!


  • 🍲 Capacidad: 5.5 qt (5,2 litro); cacerola porcelanizada en rojo para cocer, hornear, asar, saltear y hervir a fuego lento


  • 🍲 El hierro fundido proporciona una excelente retención de calor y distribución del calor, lo que hace que cocinar sea más seguro y más fácil


  • 🍲 La superficie vitrificado antiadherente sin níquel, cobalto, PFOA o C8 no contaminará a los alimentos ni absorberá el olor; Ideal para cocinar y almacenar alimentos


  • 🍲 Tapa hermética de ajuste perfecto, no se preocupe más por la fuga de vapor; Asas anchas y cómodas para un agarre fácil y seguro


  • 🍲 Apto a 282 °C (540 °F), compatible con todas las superficies de cocción, incluye la placa de inducción y vitrocerámica; Se recomienda lavarse a mano con agua tibia (NO se recomienda para lavavajillas)


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LE CREUSET Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl. inducción, 6,7 l, Hierro Fundido, Rojo (Cereza), 28 cm









LE CREUSET Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl. inducción, 6,7 l, Hierro Fundido, Rojo (Cereza), 28 cm

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Me parece una mala compra, 1º me llego rallada y con fallos en el acabado, Se nota que es marca franchute, 2º a pesar de lo que dicen no deja de ser una olla, no le veo diferencia ni magia, con cocinar en una olla normal y corriente pero de una marca fiable, aparte de pagar los 120 € de mas que pagué, la comida me sabe igual y la coción lenta pues igual que en otra medianamente buena, en definitiva otro producto como tantos del consumismo desacerbado en el que vivimos, apple, kitchen, thermomix, etc etc etc.La tapa pesa una barbaridad que no creo que sea necesario y si peligroso porque si te cae en la vitro o en un pie, te vas a acordar de le cruset y de toda su fam….


  • Cacerola redonda de hierro fundido para guisar y asar carne o verduras, ideal para preparar guisos y sopas u hornear pan


  • Distribución uniforme del calor, cocina adecuada gracias a su construcción de hierro fundido,todo tipo de fuentes de calor (incl. inducción) y horno


  • Grandes asas para una sujeción segura y cómoda al levantar y transportar la cacerola, incluso con guantes de horno,interior esmaltado claro


  • Hecho en Francia, fácil de lavar a mano o en lavavajillas, tapa de hierro fundido con pomo de acero inoxidable resistente al calor


  • Contenido:1xLe Creuset Cocotte Evolution de hierro fundido con tapa, Ø 28cm, redonda, dimensiones:37,7×29,7×18,4cm, peso:6,125kg, color:Rojo(Cereza)

Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl. inducción, 4,2 l, Hierro Fundido, Naranja(Volcánico), 24 cm









Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl. inducción, 4,2 l, Hierro Fundido, Naranja(Volcánico), 24 cm

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Tenía muchas dudas sobre el tamaño entre la de 24 o 26.Al final compré la de 24 y tengo que decir que es perfecta para la comida diaria de cuatro personas o más si hablamos de guisos o potajes.Sorprendida por la capacidad teniendo en cuenta las medidas de fábrica


Acerca de este producto


  • Cacerola redonda de hierro fundido para guisar y asar carne o verduras, ideal para preparar guisos y sopas u hornear pan


  • Distribución uniforme del calor, cocina adecuada gracias a su construcción de hierro fundido,todo tipo de fuentes de calor (incl. inducción) y horno


  • Grandes asas para una sujeción segura y cómoda al levantar y transportar la cacerola, incluso con guantes de horno,interior esmaltado claro


  • Hecho en Francia, fácil de lavar a mano o en lavavajillas, tapa de hierro fundido con pomo de acero inoxidable resistente al calor


  • Contenido:1xLe Creuset Cocotte Evolution de hierro fundido con tapa, Ø 24cm, redonda, dimensiones:32,5×25,2×16,6cm, peso:4,305kg, color:Naranja(Volcánico)

Navaris Cacerola de Hierro Fundido con Tapa – Cazuela con 2 Asas para cocinar en Horno Plancha – Olla cocotte Redonda 24 CM – Marmita de 3.5 L – Azul









Navaris Cacerola de Hierro Fundido con Tapa - Cazuela con 2 Asas para cocinar en Horno Plancha - Olla cocotte Redonda 24 CM - Marmita de 3.5 L - Azul

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De momento la he utilizado tres veces, pero me encanta. Es muy bonita y tiene muy buena pinta. Pesa bastante pero dado que es de hierro fundido es lo lógico. El tamaño es como para 4 personas o algo más. No sé si ha dado la casualidad por la clase, pero he hecho guisos con patatas y enseguida se ha puesto tierna. No he probado otras cacerolas francesas más caras por lo que no puedo comparar pero dudo que sean mejores que esta. Satisfecha con la compra.


  • UN CLÁSICO: Cocina con gusto con esta cacerola de hierro fundido con tapa. El recubrimiento distribuye de manera uniforme el calor obteniendo así mejores resultados al cocinar. ¡Hornea, asa y fríe con gusto con el asador tipo cocotte!


  • VERSÁTIL: La olla tiene un diámetro de 24 CM y es apta para cocina de inducción, vitrocerámica, horno (hasta 260° C) e incluso para cocinas regulares. Es como las cacerolas de barro pero más durable.


  • INFINIDAD DE PLATILLOS: Esta sartén tradicional es antiadherente, por lo que es ideal para cocinar guisos, asar carne, pollos o verduras. Inclusive puedes usarla como bizcochera o flanera sin temor a que se pegue.


  • APTA PARA LAVAVAJILLAS: La cazuela tipo dutch cuenta con un esmaltado que la hace muy resistente. No necesita cuidados especiales. La podrás lavar en tu lavavajillas.


  • FÁCIL DE MANIPULAR: La marmita asadora viene con 2 mangos y una tapa con una agarradera de acero inoxidable.


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Navaris Juego de 4X Cocotte de Hierro Fundido – Mini cazuelas de 10.5CM esmaltada con Tapa – Set de cacerolas Apta para lavavajillas Horno – 250ML









Navaris Juego de 4X Cocotte de Hierro Fundido - Mini cazuelas de 10.5CM esmaltada con Tapa - Set de cacerolas Apta para lavavajillas Horno - 250ML

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Un buen complemento para la cocina


Acerca de este producto


  • INDIVIDUAL: Con este juego de cocottes de hierro fundido podrás presentar tus platos de forma original. Te encantará usar las pequeñas ollas esmaltadas para preparar y servir sopas, salsas y para hornear.


  • VERSÁTILES: Las cazuelitas y sus tapas pueden meterse en el horno hasta 260°C. También se pueden utilizar en todo tipo de placas, incluidas las de inducción. Gracias a sus materiales el calor se distribuye de forma uniforme.


  • DETALLES: Recibirás un juego de 4 cocottes de diferentes colores con un diámetro de 10.5CM, una altura de 7.5CM, una capacidad de 250ML y un peso de 850G. Aptas para el horno todo tipo de placas.


  • LIMPIEZA: Las ollas están esmaltadas, por lo que la comida no se pegará al fondo mientras se cocina. Esto facilita la limpieza. Las cazuelitas se pueden lavar en el lavavajillas.


  • CALIDAD-PRECIO: Estas ollas aúnan calidad al mejor precio. Podrás tener tu cocina siempre a la última.


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STAUB Cocotte Redonda con Cesta Vapor, Hierro Fundido, Rojo Cereza, 26 cm









STAUB Cocotte Redonda con Cesta Vapor, Hierro Fundido, Rojo Cereza, 26 cm

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Si te estás planteando comprar esta cocotte igual te encuentras en la disyuntiva de si elegir una Staub o una Le Creuset. Yo personalmente me decanté por la primera por varios motivos, uno que la tapa tiene una mayor capacidad aislante de forma que puedes elegir tapar la olla completamente y conservar el líquido en el interior o dejarla medio abierta y que reduzca. Las Le Creuset aislan peor y por lo tanto no tienes esa opción, ya que el vapor se escapará en mayor cantidad. Esta pesa un poco más, pero eso me parece poco importante. El fondo es negro, hace que veas los alimentos oscuros algo peor que en el fondo blanco, pero aun así se ven perfectamente. Además, el fondo negro disipa ligeramente mejor el calor a lo largo de su superficie (por las propiedades del propio color) y esto para cocinar me parece absolutamente fundamental. El baño del fondo además es poroso, de forma que se enriquece a lo largo del tiempo de cocinado ganando capacidad antiadherente.Otro motivo de peso es el precio, es algo menor en general (160 en mi caso) y me parece muy adecuado a la calidad del producto. Y más teniendo en cuenta que este pack incluye un accesorio vaporera, que yo utilizo mucho y me ha parecido de gran calidad.Si te decides a hacer la inversión en una cocotte, sea de la marca que sea, debes tener presente que son ollas para cocción lenta, es ahí donde demuestran lo que valen. Un guiso o una carne estofada con una cocción de dos horas se hace lentamente, se queda tierno, no se pega… Una maravilla simplemente pochar la cebolla sin que se queme ni un ápice. Pero evidentemente no es un utensilio para emplear en recetas rápidas o cuando tengamos prisa, porque no desarrollará su potencial.La recomiendo completamente, si es que te gusta este tipo de recetas y cocina, no te arrepentirás.


  • Hierro fundido y esmalte con pigmentos naturales, esmalte negro interior


  • Apto para cualquier fuente de calor excepto el microondas, apto para lavavajillas


  • Circuito cerrado de cocción gracias a sus picos ubicados en la parte interior de la tapa