pensaba que era mejor sarten pero hice el primer huevo frito se quedaba medio pegado

 Sartén de hierro fundido de excelente calidad, vienen pretratada para empezar a cocinar desde el principio pero yo recomiendo hacerle un curado para mejorar la antihaderencia de la sartén.Las sartenes de hierro fundido son pesadas, básicamente porque son una plancha de hierro, si no te sientes cómodo con el peso no te gustará pero vale la pena probarlas, con un mínimo cuidado te olvidarás de comprar sartenes de por vida,las puedes meter en el horno sin problema, eso sí, la sartén tanto en el horno como en la vitro coge mucha temperatura por lo que se aconseja un trapo o un mango de goma para no quemarte.El curado de la sartén se debe hacer antes del primer uso para optimizar la antihaderencia de la misma, es tan fácil como calentar el horno a 200 grados y embadurnar la sartén con un papel de cocina con aceite y meter la sartén en el boca abajo durante una hora y dejarla enfriar en el horno, este proceso se puede repetir tantas veces como sea necesario.La antihaderencia irá mejorando con el uso de la sarten ten en cuenta que el primer día no vas a poder hacer un hueco frito sin que se pegue nada pero enseguida lo conseguirás, es indispensable el uso de una pequeña cantidad de aceite para cocinar en el caso de huevos o tortillas, el resto de alimentos como carnes o verduras no se necesita, ya que no se pegarán.El uso de la sartén es un poco especial pero nada complicado, hay que dejar calentar bastante la sartén y echar un chorrito de aceite o con un papel mojado de aceite y ya se puede cocinar sin miedo a que se pegue, muy muy importante, no se limpia con detergentes ni lavavajillas, si no se elimina la capa antihaderente de la sartén, para limpiarla déjala enfriar y con agua y un cepillo de limpia estupendamente

Juego de 3 sartenes de hierro fundido.Pros:Ante todo, debe saberse que se compra: las sartenes de hierro fundido son para toda la vida, si se saben usar i mantener.Mejoran el sabor de lo cocinado.Son mas sanas porque carecen de revestimiento antiadherente, etc, que, segun algunos estudios, pueden ser perjudiciales o cancerígenos.A la larga són económicas puesto que, a diferencia de las antiadherentes, pueden durar largos años, si se saben mantener.Contras:Son pesadas. Requieren un cuidado especial: limpiarlas despues de cada uso, secarlas (de lo contrario se oxidan) untarlas con un poco de aceite para que no se oxiden…Las sartenes de hierro fundido deben precurarse antes de su uso y repetir la operación cada cierto tiempo. En la web pueden encontrarse abundantes paginas de como deben "curarse" o sazonarse estas piezas.Sobre el presente lote:Su relación calidad precio está muy bien puesto que son 3 sartenes, aunque la pequeña tiene poco uso puesto que sirve, mas o menos, para hacer un huevo frito y poco más.Viene pre curadas y, por lo tanto, listas para su uso.Son Made in China. Su acabado no es tan perfecto como algunas otras "made in usa" que también se venden en Amazon.En resumen, un pack correcto para iniciarse en el mundo de las piezas de hierro fundido.Son sartenes para muchos años, si se saben utilizar.

Soy cocinera y en mi casa tenia una plancha con teflón que no dura mucho, usando esta plancha y cuidandola como corresponde durará mucho tiempo, es grande y pesada pero vale la pena, la uso con inducción y calienta muy rapido.La recomiento.

Genial

Compré esta sartén ilusionado porque solemos cocinar bastante en casa y estábamos buscando algo para toda la vida.Cuál ha sido mi decepción al comprobar que aparte del peso (que es bastante alto) al tercer o cuarto uso se pega!!! He seguido al pie de la letra todos los consejos de mantenimiento y nada, es completamente inaceptable por este precio.Hay sartenes más baratas y de muchísima mejor calidad, esto es puro marketing. En serio.

Esta sartén es muy buena: desde que la tenemos la hemos utilizada a diario, para cocinar prácticamente cualquier cosa.En los demás comentarios hemos leído que a alguien siempre se le pega la comida a la sartén. Es posible que eso pase porque no se ha curado la sartén correctamente, por lo tanto hemos decidido escribir en este comentario las instrucciones que hemos seguido.La sartén no está lista para el uso al salir de su caja, es necesario curarla antes de su primer uso:1) lavar la sartén con agua caliente y detergente para vajillas, utilizando una esponja;2) secar;3) llenar la sartén hasta la mitad de sal gruesa y cocerla durante 10 minutos al fuego alto, removiendo la sal;4) sacar la sal de la sartén y dejar que se enfríe;5) lavar la sartén con agua caliente corriente, sin detergente, y secarla;6) verter un par de cucharadas de aceite en la sartén y distribuirlas con papel de cocina, por la parte interior y la parte exterior. Mejor utilizar aceite de girasol refinado o de maíz, mientras el aceite de oliva virgen extra no es una buena elección.7) calentar la sartén hasta que el aceite empieza a humear, sacar del fuego y dejar que se enfríe. La sartén está lista.Es necesario utilizar un poco de aceite durante cada uso.Para limpiarla, normalmente nosotros utilizamos primero el papel de cocina para remover los residuos de comida, después la lavamos con agua caliente e una esponja, con muy poco detergente, la secamos con un trapo y dejamos que se seque ulteriormente al aire. Si hemos utilizado mucho detergente, frotamos la sartén con pocas gotas de aceite de girasol.Si por alguna razón se nos pega la comida, limpiamos la sartén y repetimos los pasos 6 y 7.Un último consejo: si la queréis para preparar tortillas de patatas, ojo que es pesadísima y no es fácil darle la vuelta.¡Esperamos que este comentario os sea útil!

Este set lo he comprado para hacer un regalo familiar, porque quiero que disfruten tanto como lo hago yo, con mis preciadas sartenes de hierro fundido. Para quienes no lo tengan claro, y con la idea de que luego no se quejen: estas sartenes son de HIERRO, y el hierro se oxida con el agua y la humedad, como todos sabemos. Para que no nos pase esto, las sartenes ya vienen curadas, con una pátina antiadherente obtenida mediante la aplicación de una fina capa de aceite y el calor de nuestro horno. No son para meterlas al lavaplatos, ni rascarlas con estropajos agresivos, ni ponerlas a remojo mucho tiempo. Un filete de ternera, puede pegarse durante los primeros segundos, pero en seguida se desprende. Hay que evitar maltratarlas con cambios bruscos de temperatura, y calentarlas gradualmente, así como dejarlas enfriar para limpiarlas o lavarlas. Tras lavarlas a mano, secarlas a fondo y frotar un poco de aceite por todas las superficies, para que no se oxiden. En caso de que hagamos algún estropicio, las podremos curar y se quedarán nuevas. En internet hay muchos sitios donde informarse. No me está permitido incluir aquí ningún enlace. Hay que tener en cuenta que el hierro alcanza rápidamente temperaturas altas, cuidado con no quemar el aceite.

He seguido las instrucciones antes de usar las sartenes. Hoy he utilizado la grande. Nada más ponerla a calentarse se ha combado. Las demás aún no las he usado. Cómo había tirado la caja no sé si devolverlas. Por el precio no esperaba que fueran gran cosa, pero tan malas tampoco.

Al principio no estaba contenta, porque se me pegaban las tortillas, pero es cierto que cuanto más las usas son más antiadherentes. Además no tienen teflón, son caras pero merecen la pena. La única pega es que hay que tener cuidado con el tamaño, la de 16,5 salvo para freir un huevo o hacer una tortilla, es pequeña, y la de 26 tampoco es demasiado grande.

He tenido mala suerte y me ha tocado una sartén defectuosaAcabo de tramitar la devolución , ya que con el uso , se está acentuando.